Začalo to pečením pizzy na balkoně
Jsme manželský pár Lucka a Braňo a co nám paměť sahá, naše nejkrásnější zážitky se vždy točily kolem cestování a dobrého jídla. Říkáme si – tak proč to nespojit?
Začalo to pečením vlastní pizzy na balkoně. Už po prvním kousku jsme pochopili, že to je láska na první zakousnutí a že tuto vášeň musíme sdílet dál.
Chtěli jsme vytvořit prostor a zážitek, na který se nezapomíná. Klasický stánek by to nedokázal, a tak přišla výzva vytvořit výjimečné místo s duší. Začal maraton otázek, plánování a příprav.
Před lety jsme si z obyčejné dodávky vlastnoručně udělali karavan, a tak nebylo velkou výzvou pustit se do přestavby koňského přívěsu na foodtruck podle našich představ. Byly to měsíce dřiny a není místo na přívěsu, které by nám neprošlo rukama. Stálo to však za to – náš sen jsme přetavili ve skutečnost a představujeme vám foodtruck DOUGHMADS.
Naše pizza je inspirována neapolským stylem, protože kdo by nemiloval nadýchané okraje?
Dokonalá pizza začíná skvělým těstem a skvělé těsto nemůže začít jinak než s vášní.
24hodinové zrání
Těsto necháváme minimálně 24 hodin pomalu odpočívat. Je neuvěřitelně lehké, stravitelné a plné chuti.
Kvalitní suroviny
Používáme výhradně čerstvé a pečlivě vybrané ingredience.
Živá show
Pizzu připravujeme a pečeme přímo před očima vašich hostů.
Přijedeme tam, kde slavíte
Chceme být součástí vašeho velkého dne. Vytvoříme atmosféru, díky které se vy i vaši hosté budete cítit jako v Itálii – vůně čerstvé pizzy, teplo z pece a lidi, kteří se u okénka baví a povídají. Zůstane vám z toho nezapomenutelná vzpomínka.
Vy slavíte, my pečeme
Napište nám, kdy a kde to bude. Rádi u toho budeme.